Coupage virgen extra de las variedades arbequina y tosca, de calidad extraordinaria y que destaca por su originalidad.  Aceitunas especialmente seleccionadas únicamente de nuestra finca familiar en la Vall d’Algés, el primer día de la cosecha a principios de noviembre, y llevadas directamente a nuestra almazara para la producción del aceite en menos de dos horas.  Sin filtrar, turbio pero limpio, de color vivo y verdoso, con ligeros toques dorados.  Afrutado, con un toque intenso y sutiles notas picantes.  Predomina el verde fresco de hoja, hierba y alcachofa combinados con matices dulces-maduros de especiados y hierba aromática.  

Acidez inferior a 0.2°, exquisitez garantizada.  Envasados a mano en botellas de cristal negro de 500ml.